토론토에서 찾은 무알콜 와인 8종 비교! 술 못 마셔도 분위기 내는 베스트 픽(하편)

안녕하세요. 최근 무알콜 혹은 논알콜 음료 시장이 커지면서 토론토에서 쉽게 구할 수 있는 프리미엄 무알콜 와인과 칵테일 8종을 직접 마셔보고 비교해 보았습니다. 

지난번에 포스팅했던 무알콜 혹은 논알콜 와인 Inversion Nitro Cocktail – Elderflower Gin Sour와 Piquette Zero – Mango &Yuzu에 이어서 나머지 6종의 와인에 대해서 솔직한 후기를 적어보려고 합니다.

3. TÖST – Sparkling White Tea, Ginger & Elderberry

2015년 미국 버몬트주 맨체스터(Manchester, VT)에서 시작된 브랜드로 건배할 때 잔을 부딪치며 외치는 "Toast!"에서 이름이 유래되었고, TÖST (토스트, Toast)라고 발음합니다.

탈알코올 와인(와인에서 알코올을 뺀 것)이 아니라, '백차(White Tea)와 천연 원료'를 베이스로 풍미와 타닌을 만들어낸 프리미엄 스파클링 티(Sparkling Tea) 범주의 음료입니다.

부드러운 기포와 함께 향긋한 꽃 향기와 약간의 생강향이 어우러지며, 마시면 약간의 단맛이 느껴지면서 와인 특유의 질감이 느껴졌습니다. 

토마토 스파게티의 신맛과 치즈의 느끼함을 산뜻한 아이스티 느낌의 와인이 입안을 깔끔하게 해 주었습니다. 해산물이나, 치즈등의 가벼운 요리와도 잘 어울릴 것같습니다. Ginger ale이나 Ginger beer를 좋아하는 분에게 괜찮은 선택이 아닐까합니다.

4. Zeno – Sparkling Rosé         (0.3%alcohol)

2022년에 설립된 프리미엄 논알콜 브랜드로 고대 그리스의 철학자 제논(Zeno)에게서 이름을 따왔습니다. 스페인산 포도를 일반 와인처럼 전통 방식으로 발효해 알코올만 쏙 빼내는 탈알코올 기법을 사용해서 제조 되었습니다.

이름에서처럼 은은한 장미향이 달지 않은 복숭아나 과일의 맛과 함께 약간의 포도의 산미를 남깁니다. 토마토 스파게티의 산미와 잘 어울렸습니다. 약간의 단맛이 느껴지면서 로제 와인과 비슷한 느낌을 받았습니다. 

5. Ghia - Le Spiritz: Ginger

지중해 스타일의 식전주(Apéritif)에서 영감을 받아 미국에서 만들어진 무알콜 브랜드로 천연 식물 추출물과 생강으로 맛을 낸 캔 스파클링 음료입니다.

강렬한 생강과 허브향 그리고 알싸한 매운맛이 나서 어쩌면 약간의 호불호가 있을 듯합니다. 칵테일 특유의 쓴맛과 드라이한 맛을 찾으시는 분들에게  잘 맞을 것 같습니다. 가격대가 $7(CAD)로 꽤 있는 편입니다.

양념이 강하거나 기름진 음식과도 깔끔하게  잘 어울리지 않을까싶습니다. Sumac & Chili, Lime & Salt 등의 다양한 종류도 시도해 보고 싶어졌습니다.

6. HP- Pina colada 

HP Selections (High Proof / High Performance / High Quality를 지향하는 캐나다 퀘벡에서 만들어 진 프리미엄 무알콜 브랜드입니다.

달콤한 파인애플과 부드러운 코코넛향이 진하게 납니다. 크리미하면서 단맛이 강해서 얼음을 넣어서 약간 희석해서 마셨을 때 좋았습니다. 튀김 요리나 매콤한 음식과의 페어링도 잘 어울렸습니다.

맛있는 파인애플 맛 목테일(무알콜 칵테일Mocktail)이었습니다. 술맛이 제법 나서 진짜 취하는 듯한 기분이 들었습니다. 알코올(럼)이 전혀 들어가지 않았는데도, 천연의 추출물만으로 피냐콜라다 칵테일과 정말 비슷한 맛을 낸다는 게 신기했습니다.

7. Savyll grapefruit paloma flavour

Savyll은 프리미엄 무알콜 칵테일을 선보이는 영국 브랜드로 멕시코의 대표 칵테일인 '팔로마(Paloma)'를 0.0% 무알콜로 재해석한 음료입니다.

자몽의 쌉싸름하고 달콤한 맛이 상큼한 라임과도 잘 어울렸습니다. 칵테일의 쌉싸름함보다는 조금 아쉬울 수 있지만, 부담없이 마시기 좋은 음료입니다. 핑크자몽의 신맛 덕분에 피쉬 타코나 나초와 곁들여 먹기 좋은 음료입니다. 세비체(Ceviche)나 해산물 종류도 추천하는 콤보입니다.

8. Mock Lime, mint & raspberry

Mōck은 캐나다의 프리미엄 무알콜 브랜드입니다. 달콤한 라즈베리에 라임, 민트가 어우러지며 상큼한 탄산 음료 느낌이 들었습니다. 기름진 요리와도 잘 어울렸습니다.

➟➟➢구입처(보틀샵 및 식료품 소매점) 

1. Sobr Market (The Well)

판매 종류: 무알콜 와인, 맥주, 칵테일, 증류주 대용 음료

위치: 486 Front St W (The Well 내 Lower Level), Toronto

2. Sobr Market (Danforth)

판매 종류: 무알콜 와인, 맥주, 칵테일, 무알콜 스피릿

위치: 2057A Danforth Ave, Toronto

3. Cocktail Emporium

판매 종류: 프리미엄 무알콜 스피릿(Ghia, Kentucky 74 등), 캔 목테일, 비터스, 바웨어

위치: 972 Queen St W / 20 Kensington Ave / 65 Front St W (Union Station), Toronto

4. Fiesta Farms

판매 종류: 수입 무알콜 와인(Oddbird 등), 수제 무알콜 맥주, 로컬 캔 목테일

위치: 200 Christie St, Toronto

5. Bottega Volo

판매 종류: 이탈리아 스타일 무알콜 아페리티보, 크래프트 무알콜 음료, 보틀 와인 대안

위치: 608 College St, Toronto

6. Summerhill Market

판매 종류: 프리미엄 와인 대안(Proxies 등), 논알콜 진(Ceder's), 수제 목테일 캔

위치: 446 Summerhill Ave (Rosedale) / 1014 Bathurst St (Annex) 등, Toronto

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보통의 알콜 음료에 비해 논알콜과 무알콜 음료는 용량에 비해 가격은 조금 비싼 편이었습니다. 한 캔이 250mL 기준 4~6달러 선으로, 일반 맥주보다는 약간 가격이 높았습니다.

가끔 맥주나 와인이 마시고 싶을 때, 또는 식사나 저녁 시간을 특별하게 보내고 싶지만 술은 망설여질 때, 무알콜 음료를 시도해 보는 것도 괜찮을 것 같습니다.

취향에 맞는 무알콜 음료를 찾는데 작은 도움이 되기를 바랍니다. 혹시 마셔보신 제품 중 추천하고 싶은 무알콜 음료가 있다면 댓글로 편하게 나누어 주세요! 

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